Šokoladinio braunio receptas
Atraskite šį šokoladinio braunio receptą – vos keli ingredientai, o rezultatas – nepriekaištingai šokoladinis skanėstas!
Ingredientai
Šokoladiniam brauniui:
- 200 g gero juodojo šokolado
- 150 g sviesto
- 200 g cukraus
- 3 kiaušiniai
- 100 g miltų
- 2 v. š. kakavos miltelių
- 1 a. š. vanilės ekstrakto
- Žiupsnelis druskos
Pateikimui:
- Mėgstamų šviežių vaisių
- Arba 50 g mėgstamų riešutų
Kepimui:
- 20x20 cm kvadratinė kepimo formą
- Gaminimo laikas - 15 min.
- Kepimo laikas ~ 30 min.
- Užtruksite ~ 45 min.
- Brownie užteks 12 porcijų
- Autorius - Saldūs receptai
Paprastas braunio receptas, tikriems šokolado megėjams!
Pasidalink su draugu:
Braunio receptas:
1. Vandens vonelėje arba ant silpnos ugnies ištirpinkite šokoladą kartu su sviestu, kol masė taps vientisa. Leiskite šiek tiek atvėsti.
2. Kitame dubenyje plakite kiaušinius su cukrumi, kol mišinys taps šviesus ir purus. Įmaišykite vanilės ekstraktą.
3. Į kiaušinių masę įpilkite ištirpintą ir atvėsusį šokoladą su sviestu, gerai išmaišykite.
4. Miltus, kakavos miltelius ir druską persijokite ir pamažu įmaišykite į šokoladinę masę. Maišykite, kol visi ingredientai tolygiai susijungs.
5. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C. Paruoštą tešlą supilkite kepimo popieriumi išklotą formą.
6. Kepkite 25–30 minučių, kol viršus bus traškus, o vidus dar šiek tiek drėgnas (norisi išgauti šiek tiek lipnią tekstūrą). Patikrinkite dantų krapštuku – jis gali būti šiek tiek šokoladuotas, bet ne skystas.
Braunio pateikimas:
1. Iškepus, atvėsinkite ir supjaustykite kvadratėliais.
2. Brownie pateikite su šviežiais vaisiais ar stambiai kapotais mėgstamais riešutais.
Šokoladinis braunis – tikras deserto karalius!
Kai norisi kažko ypatingo, bet ne per sudėtingo, šokoladinis braunis – tai desertas, kuris niekada nenuvils. Sviestas ir juodasis šokoladas susijungia į nuostabų skonio duetą, o kiekvienas kąsnis tirpsta burnoje. Šis receptas garantuoja puikų balansą tarp traškumo ir sodraus, švelnaus vidaus, todėl kiekvienas brownie gabalėlis bus malonumas tiek jums, tiek jūsų svečiams.
Šokoladinio braunio receptas, skirtas tikriems šokolado mėgėjams. Kiekvienas kąsnis alsuoja sodriu šokolado skoniu, o tekstūra balansuoja tarp drėgno, lipnaus vidaus ir traškios plutelės viršuje. Lengvai paruošiamas, bet neabejotinai įspūdingas skanėstas, kuris puikiai tiks bet kokiai progai – ar tai būtų vakarienės užbaigimas, ar tiesiog maloni akimirka su kavos puodeliu.