Karštas šokoladas
Tavo mėgstamiausias Kalėdų gėrimas – karštas šokoladas! Atraskite Kalėdų magiją su prabangaus karšto šokolado receptu – idealus pasirinkimas Kalėdiniams desertams.
Ingredientai
Karštam šokoladui:
- 300 g aukštos kokybės tamsaus šokolado (70 % kakavos)
- 500 ml pieno (galima maišyti su augaliniu pienu, pvz., migdolų).
- 100 ml grietinėlės 35%
- 1 valg. šaukštas cukraus arba medaus (pagal skonį)
- ½ a. š. vanilės ekstrakto
- Žiupsnelis jūros druskos (sustiprins šokolado skonį)
Dekoravimui:
- Plaktos grietinėlės
- Tarkuoto šokolado
- arba mažų zefyrų
Subtiliam skoniui kiti priedai (nebūtinai):
- Šlakelis likerio (apelsinų likerio ar romo)
- Žiupsnelis cinamono arba maltų čili pipirų aštresniam skoniui
- Gaminimo laikas - 20 min.
- 4 porcijos
- Autorius - Saldūs receptai
Karštas šokoladas – šiluma ir skonis viename!
Pasidalink su draugu:
Karšto šokolado receptas:
1. Smulkiai sulaužykite šokoladą.
2. Į vidutinio dydžio puodą supilkite pieną ir grietinėlę, įberkite cukraus arba įdėkite medaus. Maišydami kaitinkite ant vidutinės kaitros, bet neleiskite užvirti.
3. Pienui sušilus, įdėkite šokoladą ir nuolat maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps.
4. Įpilkite vanilės ekstrakto, įberkite žiupsnelį druskos.
Jei norite, įmaišykite cinamono arba čili pipirų. Taip pat įpilkite šlakelį likerio.
5. Supilkite karštą šokoladą į puodelius, papuoškite plakta grietinėle, tarkuotu šokoladu arba mažais zefyrais.
Patarimai:
- Jei norite tirštesnio gėrimo, įpilkite mažiau pieno arba įmaišykite šiek tiek kukurūzų krakmolo (ištirpinto šaltame piene).
- Eksperimentuokite: Praturtinkite gėrimą apelsinų žievelės drožlėmis, migdolų drožlėmis ar trupučiu kokoso pieno.
Kalėdų pasaka prasideda nuo karšto šokolado!
Kalėdų laikotarpis neįsivaizduojamas be šilumos, jaukumo ir gardžių skanėstų. Vienas populiariausių Kalėdinių desertų – karštas šokoladas – yra tikras šventinės nuotaikos simbolis. Šis gėrimas ne tik sušildo, bet ir suteikia prabangos pojūtį, kai gaminamas su aukštos kokybės šokoladu. Tirštas, sodrus skonis kartu su subtiliais prieskoniais, tokiais kaip cinamonas ar vanilė, sukuria neprilygstamą šventinę patirtį.
Pasirinkę pasigaminti prabangų karštą šokoladą namuose, džiuginsite ne tik save, bet ir savo artimuosius. Tai puikus pasirinkimas ne tik kaip gėrimas, bet ir kaip Kalėdinių desertų dalis, kuri papildo šventinį stalą. Dekoruotas plakta grietinėle, šokolado drožlėmis ar karamelės padažu, jis tampa tikra desertų žvaigžde. Tad įkvėpkite Kalėdų dvasios į savo virtuvę su šiuo ypatingu receptu!