Sausainių su šokolado gabaliukais receptas
Patirkite malonumą ragaudami naminius sausainius su šokolado gabaliukais. Tai receptas, kuriame dera tobulas skonių balansas. Šie naminiai sausainiai turi sviestinį pagrindą, kuriame gausu šokolado gabaliukų, todėl pagaminamas skanėstas, kuris sužavės, tiek jus, tiek jūsų artimuosius. Turėdami tik keletą ingredientų, galite paruošti daugybę šių amerikietiškų sausainių su šokolado gabaliukais, kurie tikrai paliks įspūdį visiems. Pasilepinkite šiuo legendiniu receptu ir mėgaukitės kiekvienu skaniu kąsneliu.
Raktiniai žodžiai: Sausainių su šokolado gabaliukais receptas; Sausainių su šokolado gabaliukais; sausainiu receptai su šokoladu; sausainiu su sokoladu receptai; naminiai sausainiai; minksti sausainiai su sokolado gabaliukais; amerikietiški sausainiai su šokolado gabaliukais
Ingredientai
Sausainiams su šokolado gabaliukais reikės:
- 270 g miltų
- ¾ arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- ¾ arbatinio šaukštelio druskos
- 230 g sviesto (kambario temperatūros)
- 80 g rudojo cukraus
- 70 g baltojo cukraus
- 1 didelis kambario temp. kiaušinis
- 1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto
- 270 g šokolado mažų gabaliukų
- Gaminimo laikas - 20 min.
- Laukimo laikas - 12 h.
- Kepimo laikas - 12 min.
- Užtruksite - 12 h 32 min.
- Iškepsite 32 sausainius su šokolado gabaliukais
- Autorius - John Kanell
Sausainiai su šokolado gabaliukais! Praėkime!
Pasidalink su draugu:
Minkštų sausainių su šokolado gabaliukais receptas
1. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus su kepimo soda bei druska.
2. Sekančiame didesniame dubenyje, elektrinio mikserio pagalaba, išplakite kambario temp. sviestą su baltuoju ir ruduoju cukrumi. Plakite mažu arba vidutiniu greičiu kol mišinys taps lengvas ir purus.
3. Į sviesto masę įmuškite kiaušinį, įmaišykite vanilės ekstraktą ir plakite, kol gerai susijungs ingredinetai.
4. Maišant mažu greičiu, palaipsniui supilkite miltų mišinį, plakite iki vientisos ir tolygios masės.
5. Galiausiai įmaišykite, įminkykite šokolado gabaliukus.
6. Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelė ir įdėkite į šaldytuvą 12 val.
7. Išėmę iš šaldytuvo tešlą, šauktu atgnybkite tešlos ir tarp delnų suformuokite lygius rutuliukus. Padėkite suformuotus tešlos rutuliukus ant skardos išklotos kepimo popieriumi, palikdami didesnius tarpus tarp sausainių.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 190 C°.
9. Į įkaitusią orkaitę pašaukite sausainius su šokolado gabaliukais ir kepkite 12-14 min. arba kol kraštai švelniai paruduos.
Patarimai, kad sausainių su šokolado gabaliukais receptas pavyktų tobulai!
- Apsvarstykite galimybę naudoti sausainių formelę, kad visi sausainiai būtų vienodo dydžio ir iškeptų tolygiai.
- Būkite atsargūs ir nepermaišykite sausainių tešlos, nes sausainiai gali būti ploni.
- Įsitikinkite, kad rudasis cukrus yra minkštas ir drėgnas.
- Nepraleiskite tešlos atšaldymo žingsnio. Tešlos atšaldymas padės išvengti, kad sausainiai kepant per daug neišsilietų. Viską atlikus teisingai susidarys tobulos formos sausainis.
ĮSYGYKITE
Naujai išleistą knygą
Leiskimės į kulinarinius nuotykius ir išmokime kaip tobulai išsikepti drėgnas, kvapnias ir be galo minkštas bandeles, kurių norėsis vis daugiau!
12 tobulų bandelių receptų
Skaitmeninė (PDF formatu) receptų knyga. Kepkite su meile, mėgaukitės skoniu – nuo klasikos iki veganiškų…
Sausainių su šokolado gabaliukais receptas su kurio iškepkite nepriekaištingai!
Naminiai sausainiai su šokolado gabalėliais yra klasikinis skanėstas, kurį mėgsta visi, todėl mūsų šokoladinių sausainių receptas Jūsų tikrai nenuvils.
Sausainių su šokolado gabaliukais receptas yra paprastas ir nesudėtingas, todėl puikiai tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems kepėjams. Pagal mūsų receptą, greitai pasigaminsite šiltų bei traškių sausainių partiją.
Manome, kad norint pagaminti geriausius šokoladinius sausainius, būtina naudoti aukštos kokybės ingredientus ir tiksliai laikytis recepto. Sausainių receptai su šokoladu reikalauja tikslaus miltų, kepimo sodos ir druskos mišinio kartu su sviestu, cukrumi, kiaušiniais ir, žinoma, šokolado gabaliukais. Viską atlikus teisingai, gausite sausainius, kurie yra traškūs, bet ne per kieti, o kiekviename kąsnyje bus subalansuotas šokolado kiekis.
Nesvarbu, ar kepate ypatingai progai, ar tiesiog norite patenkinti savo kasdieninį saldumynų troškimą, mūsų šokoladiniai sausainiai tikrai jums patiks. Taigi čiupkite prijuostę, įkaitinkite orkaitę ir pradėkime kepti!