Vaniliniai ledai
Mėgaukitės nesenstančiu naminių vanilinių ledų malonumu su šiuo klasikiniu vanilinių ledų receptu. Šis lengvai vykdomas naminių ledų receptas leidžia jums sukurti tobulą kreminės tekstūros ir sodraus vanilės skonio balansą. Turėdami tik keletą paprastų ingredientų ir šiek tiek kantrybės, galite išplakti glotnių ir aksominių vanilinių ledų partiją, kuri konkuruos su bet kuria parduotuvėje įsigyta vanilinių ledų porcija. Šis naminių vanilinių ledų receptas tikrai pradžiugins įvairaus amžiaus ledų mėgėjus, nesvarbu, ar mėgaujatės ledų kūgiu, prie šilto pyrago gabalėlio, ar kaip pateiktą atskirą desrtą. Pasilepinkite savo pagamintu naminių vanilinių ledų malonumu ir mėgaukitės paprastu malonumu, kurį jie teikia.
vanilinių ledų receptas 0; vaniliniai ledai 90; naminiai vaniliniai ledai 10;
Ingredientai
Vaniliniams ledams:
- 350 ml riebios grietinėlės
- 350 ml riebaus pieno
- 150 g cukraus
- 4 kiaušinių tryniai
- 1 valgomasis šaukštas vanilės ekstrakto
- Paruošimo laikas - 5 min.
- Gaminimo laikas - 15 min.
- Šaldymo laikas - 6 h.
- Benras laikas - 6 h. 20 min.
- Paruošite 6 vanilinių ledų porcijas
- Autorius - Ashley Fehr
Kaip pasigaminti naminius vanilinius ledus?
Pasidalink su draugu:
Klasikiniai naminiai vaniliniai ledai!
1. Gerai išmaišykite kiaušinių trynius su cukrumi, grietinėle bei pienu.
2. Susijungus ingredientams perkelkite puodą ant kaitlentės. Nuolat maišydami, kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol mišinys sutirštės.
3. Gavus tirštą naminių vanilinių ledų masę, leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
4. Atvėsusią vanilinių ledų masę perpilkite į ledų šaldymo aparatą ir jame plakite apie 20 min. arba kol pasieks minkštą konsistenciją. Beplakant įpilkite grynos vanilės ekstrakto.
5. Paruošus vanilinių ledų minkštą konsistencijai, supilkite į norimą indą ir uždenkite plėvele. Šaldykite apie 6 – 8 val.
Prieš patiekiant naminius vanilinius ledus, rekomenduoju 5-10 minučių leisti pastovėti kambario temperatūroje.
Patarimai ir rekomendacijos kaip pasigaminti naminius vanilinius ledus
- Neturite ledų aparato? Jokiu problemu! Tiesiog supilkite naminių vanilinių ledų paruoštą masę į dubenį ir įdėkite į šaldiklį. Kas 30-60 minučių išimkite dubenį ir elektriniu plaktuvu plakite masę iki vientisos masės. Ši technika suskaido ledo kristalus ir užtikrina sodrų kreminį rezultatą.
- Tinkamai uždenkite mišinį: ant vanilinių ledų uždėję plastikinę plėvelę įsitikinkite, kad ji tiesiogiai liečiasi su paviršiumi, kad nesusidarytų odelė.
Mėgaukitės kreminiu tobulumu: naminių vanilinių ledų receptas taps mėgstamas desertas ne tik vasaros metu
Ieškote švelnių ir kreminių vanilinių ledų? Išbandykite mūsų naminių vanilinių ledų receptą. Šį desertą pagaminsite vos iš kelių paprastų ingredientų ir ledų gaminimo aparatas gali sukurti aksominių naminių vanilinių ledų partiją, kuri privers visus paprašyti daugiau. Šis lengvai sekamas ledų receptas užtikrina tobulą sodraus skonio ir kreminės tekstūros balansą. Nesvarbu, ar esate patyręs virėjas namuose, ar naujokas virtuvėje, šis vanilinių ledų receptas sukurtas taip, kad būtų prieinamas ir patiktų visiems. Turėdami aiškias instrukcijas ir trumpą paruošimo laiką, greitai paragausite savo pačių pagamintais vaniliniais ledais.
Naminių vanilinių ledų receptas yra idealus pasirinkimas tiems, kurie nori tyrinėti naminių ledų pasaulį, tad siūlome pradėti nuo klasikinio skonio. Nustebsite, kaip keli paprasti ingredientai, tokie kaip riebi grietinėlė, pienas, kiaušinių tryniai, cukrus bei vanilės ekstraktas, gali virsti sodriu skanėstu. Nesvarbu, ar rengiate vasaros susibūrimą, švenčiate ypatingą progą ar tiesiog pasilepinate saldžiais pasimėgavimu, šie naminiai vaniliniai ledai tikrai paliks įspūdį. Taigi nuvalykite dulkes nuo ledų gaminimo aparato ir išbandykite šį paprastą vanilinių ledų receptą. Rezultatas – kreminis, svajingas desertas, dėl kurio kiekvienas akimirksniu klegesys. Mėgaukitės pasitenkinimu kurdami savo naminius vanilinius ledus ir mėgaukitės tyru malonumu, kurį jie suteikia kiekvienam šaukštui.